Cárnicos
La más amplia selección de carnes de vacuno, cerdo, pollos y pavos. Somos uno de los principales importadores nacionales de estas materias primas.
Ver productosTraemos todos los cortes asociado a este animal, pues somos una de los principales importadores nacionales de esta materia prima.
Guardar para cotizar Remover productoLa más amplia selección de carnes de vacuno, cerdo, pollos y pavos. Somos uno de los principales importadores nacionales de estas materias primas.
Ver productosEs la porción ventral del tórax.
Usos: parrilla, horno, bistec, cacerola, estofado, cazuela, churrasco.
Corresponde al miembro torácico o extremidad delantera.
Usos: parrilla, cacerola, estofado y cazuela.
Truto Corto: Es la porción proximal del miembro pélvico. O la parte alta de la extremidad posterior.
Truto Largo: Es la extremidad posterior o porción distal del miembro pélvico.
Usos: parrilla, horno, cacerola, estofado y cazuela.
Corresponde a la región dorsal de la canal o espalada del animal
Usos: cazuela.