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Yantai

Proteina de Haba

Es una fuente de proteína vegana de etiqueta limpia con los 9 aminoácidos esenciales. La proteína ayuda con la salud cardiovascular, la salud inmunológica, el estrés oxidativo y el control del peso.

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Este producto es de

Proteínas

Todo lo que su alimento necesita para ser más fuerte y saludable

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Descripción del producto

Beneficios funcionales

  • Bajo en sodio
  • Actúa como estabilizador y mejora la consistencia.
  • Produce una emulsión estable y tiene una buena capacidad de retención de grasas y agua.
  • Excelentes características emulsionantes y resistencia al calor.
  • Aporta viscosidad y una textura suave.

Aplicaciones

  • Bebidas energéticas, nutricionales y para deportistas
  • Reemplazo de proteína de soja en galletas sin gluten y embutidos emulsionados
  • Diluyente de carne en hamburguesas y embutidos emulsionados
  • Barritas de proteína veganas
  • Mayonesa vegana
  • Enriquecimiento de proteínas en productos de panadería
  • Enriquecimiento de proteínas en snacks extruidos

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